Mini viennois
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 9,7 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 5,8 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial 53.8% [farine de blé 30.9%, eau, huile de colza, sucre, œuf, levain de seigle, levure, sel, gluten de blé, farine de blé maltée, antioxydant : extrait d'acérola], blanc de poulet cuit standard traité en salaison 30,8% [viande de poulet 22,5% (origine France), eau, dextrose, sel, stabilisant : diphosphates, protéines de pois, gélifiant : carraghénanes, arôme, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], emmental 7,7% (contient lait), mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon, jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant : gomme guar]. Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, poissons, crustacés, céleri, lupin, graines de sésame, soja, fruits à coque.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 30 juillet 2026 | 2,55 € | Nancy |
| 2 mars 2026 | 2,50 € | Clichy |
| 2 mars 2026 | 2,50 € | Clichy |
| 6 janvier 2025 | 2,35 € | Seyssinet-Pariset |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sandwichs au poulet » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au poulet » : 3,08 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.