France
Données
Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 116

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 9 143 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

9 143produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
4,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,34 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 29 %D 32 %E 30 %

7 976 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 143 produits
Énergie178 kcal
Sucres4,9 g
Acides gras saturés1,8 g
Sel0,34 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 143 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 116 sur 191.

8 crêpes Fraise (prix choc), Whaou!
8 crêpes Fraise (prix choc)Whaou! · 8 * 32 g (256 g)1 scanE
Crêpes fraise, WHAOU!
Crêpes fraiseWHAOU!1 scanE
6 Crêpes Citron Lemon Curd, Le Ster
6 Crêpes Citron Lemon CurdLe Ster · 6 * 30 g (180 g)1 scanE
6 Crêpes Pomme-Caramel façon Tatin, Le Ster
6 Crêpes Pomme-Caramel façon TatinLe Ster · 6 * 30 g (180 g)1 scanE
Whaou! Crêpes Cracky caramel & céréales croustillantes les 8 crêpes de 32 g, Whaou!
Whaou! Crêpes Cracky caramel & céréales croustillantes les 8 crêpes de 32 gWhaou!1 scan
Lime & Lemon Marmelade, Mackays
Lime & Lemon MarmeladeMackays · 340 g1 scanD
Rösti Croque, C Pierre Clot
Rösti CroqueC Pierre Clot · 370 g1 scanC
Croque monsieur 3 fromages, Pierre Clôt
Croque monsieur 3 fromagesPierre Clôt · 2 x 150 g1 scanD
Kit Choucroute, Charculor
Kit ChoucrouteCharculor · 370 gr1 scanC
Saucisses au fromage étalée Charculor, Charculor
Saucisses au fromage étalée CharculorCharculor · 140g1 scanE
Saucisse à cuire chapelet fumée au bois de hêtre x6, Charculor
Saucisse à cuire chapelet fumée au bois de hêtre x6Charculor1 scanE
Saucisse de Francfort fumée au bois de hêtre, Charculor
Saucisse de Francfort fumée au bois de hêtreCharculor · 300g1 scanE
Saucisse à cuire fumée au bois de hêtre, charculor
Saucisse à cuire fumée au bois de hêtrecharculor · 0,420 kg1 scanE
Chipolatas supérieures, Pierrat
Chipolatas supérieuresPierrat · 0,425 kg1 scanE
Lunettes de romans a la fraise, Les Douceurs de Jacquemart
Lunettes de romans a la fraiseLes Douceurs de Jacquemart1 scanE
Mes lunettes de Romans à la fraise, Le Petit Jacquemart
Mes lunettes de Romans à la fraiseLe Petit Jacquemart · 200 g1 scanC
Jambon persillé du morvan, Terrines Du Morvan
Jambon persillé du morvanTerrines Du Morvan · 350 g1 scanD
Fromage frais sucré aromatisé enrichi en vitamine D, Petits filous pots
Fromage frais sucré aromatisé enrichi en vitamine DPetits filous pots · 1200 g1 scanC
Perle De Lait saveur Vanille, Yoplait
Perle De Lait saveur VanilleYoplait · 1 kg (8 * 125 g)1 scanC
Perle de Lait Saveur Vanille, Yoplait
Perle de Lait Saveur VanilleYoplait1 scan
Panier de Yoplait - Fruits rouges, Yoplait
Panier de Yoplait - Fruits rougesYoplait1 scan
Panier de Yoplait - Fruits jaunes, Yoplait
Panier de Yoplait - Fruits jaunesYoplait · 4 x 125 g1 scan
finesse au fromage blanc sur lit de fruits (framboise, mûre), Weight Watchers
finesse au fromage blanc sur lit de fruits (framboise, mûre)Weight Watchers · 400 g (4 * 100 g)1 scanA
Spécialité laitière au fromage blanc à 0% de matières grasses aromatisée, aux fruits, avec sucres et édulcorants., Weight watchers
Spécialité laitière au fromage blanc à 0% de matières grasses aromatisée, aux fruits, avec sucres et édulcorants.Weight watchers · 400 g1 scanA
Perle de Lait (Sur lit de Framboise) 4 Pots, Perle de Lait
Perle de Lait (Sur lit de Framboise) 4 PotsPerle de Lait · 125 g1 scanC
Perle de Lait (Sur lit de Mangue-Passion), Perle de Lait
Perle de Lait (Sur lit de Mangue-Passion)Perle de Lait · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Yoplait, Perle De Lait Vanille
YoplaitPerle De Lait Vanille · 1,5 kg e (12 * 125 g)1 scanC
Yopa! Nature sur lit de Mangue (0 % MG), Yoplait
Yopa! Nature sur lit de Mangue (0 % MG)Yoplait · 400 g (4 x 100 g)1 scanB
Yopa ! Nature sur lit de Framboise (2 % MG), Yoplait
Yopa ! Nature sur lit de Framboise (2 % MG)Yoplait · 400 g (4 x 100 g)1 scanC
Panier de Yoplait, Nature Sur Fruits (Fraise, Mûre, Cerise, Pêche, Mirabelle, Abricot), Panier de Yoplait
Panier de Yoplait, Nature Sur Fruits (Fraise, Mûre, Cerise, Pêche, Mirabelle, Abricot)Panier de Yoplait · 840 g (6 x 140 g)1 scanC
Yaourt brassé sucré, aux fruits, aromatisé, Panier fruits mixes
Yaourt brassé sucré, aux fruits, aromatiséPanier fruits mixes · 500 g1 scanC
Tentation Pâtissière 0 % (panachés), Yoplait
Tentation Pâtissière 0 % (panachés)Yoplait1 scanB
Panier de Yoplait Nature sur Fruits, Yoplait
Panier de Yoplait Nature sur FruitsYoplait · 6x140 g1 scanA
Panier de Yoplait Nature sur Fruits Framboise, Yoplait
Panier de Yoplait Nature sur Fruits FramboiseYoplait · 280 g (2*140 g)1 scanC
Yopa! Craquant sur lit de graines & fruits rouges (1,6% MG), Yoplait
Yopa! Craquant sur lit de graines & fruits rouges (1,6% MG)Yoplait · 400 g1 scanB
Y
Yaourt sucré, aux fruitsPanier recette classique · 1000 g1 scan
Yopa craquant, Yoplait
Yopa craquantYoplait1 scanB
Panier de Yoplait Extra Mandarine, Yoplait
Panier de Yoplait Extra MandarineYoplait · 480 g (4 * 120 g)1 scanA
Panier de Yoplait Extra Cerise, Yoplait
Panier de Yoplait Extra CeriseYoplait · 480 g (4 * 120 g)1 scanA
Yo Fruit Fraise, Yoplait
Yo Fruit FraiseYoplait · 191 g1 scanD
Petits Filous Tub's Goût Fraise, Pêche, Framboise, Petits Filous
Petits Filous Tub's Goût Fraise, Pêche, FramboisePetits Filous · 240 g (12 * 40 g)1 scanE
Yaourts aux fruits Panier de Yoplait L’Original, Yoplait
Yaourts aux fruits Panier de Yoplait L’OriginalYoplait · 161 scanC
Spécialité laitière sucrée, aromatisée à la vanille, Perle de lait non blanc
Spécialité laitière sucrée, aromatisée à la vanillePerle de lait non blanc · 750 g1 scanC
Spécialité laitière sucrée au citron, aromatisée, Perle de lait non blanc
Spécialité laitière sucrée au citron, aromatiséePerle de lait non blanc · 750 g1 scanC
Yaourt 100% Lait de Brebis sur lit de cerises, Yoplait
Yaourt 100% Lait de Brebis sur lit de cerisesYoplait · 460 g (4 * 115 g)1 scanC
Yaourt 100% lait de brebis sur lit de figue, Yoplait
Yaourt 100% lait de brebis sur lit de figueYoplait · 460 g (4 x 115 g)1 scanC
Panier de Yoplait Noix de coco, Yoplait
Panier de Yoplait Noix de cocoYoplait · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Panier de Yoplait L'Original Pomme Poire, Yoplait
Panier de Yoplait L'Original Pomme PoireYoplait · 500 g (4 * 125 g)1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).