6 Crêpes Pomme-Caramel façon Tatin, Le Ster
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

6 Crêpes Pomme-Caramel façon Tatin

de Le Ster · 6 * 30 g (180 g)
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
378 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
36,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3322680009867
Préfixe GS1332 · GS1 France
Additifs5 : E330, E331, E331iii…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsSans huile de palme, Sans conservateurs
3322680009867

Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie378 kcal19 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés5,6 g28 %
Glucides62,0 g24 %
dont sucres36,0 g40 %
Protéines5,5 g11 %
Sel0,72 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crêpe (59%) : lait frais entier 35%, farine de blé, sucre, oeufs extra-frais 10%, beurre pâtissier 3,8%, huile de tournesol, sel. Fourrage (41%) : sirop de glucose-fructose, cubes de pomme 30%, purée de pomme 20%, sucre, beurre pâtissier, glycérol, caramel 1,5% (sucre, eau), gélifiant : pectines de fruit, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, correcteur d'acidité : citrate trisodique.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E331iiiCitrate trisodique
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crêpes » : 1,50 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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