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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 830

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 830 sur 919.

Manza chips, Vico
Manza chipsVico
Chips Kettle Cooked goût Crème oignon, Vico
Chips Kettle Cooked goût Crème oignonVico · 120 gD
Aperifruits Pause Plaisir, Vico
Aperifruits Pause PlaisirVico · 75 g
Crêpes Framboise Façon Mignardises, Bertel
Crêpes Framboise Façon MignardisesBertel · 150 g (x 6)D
Pizza capricciosa, Grazie
Pizza capricciosaGrazie · 550 gD
Farçous cocktail, Coeur d'Aveyron
Farçous cocktailCoeur d'Aveyron · 500 gD
La flaune, Coeur D Aveyron
La flauneCoeur D Aveyron · 500 g
Champignons de paris 1 er choix, M. de Turenne
Champignons de paris 1 er choixM. de Turenne · 280 gA
Tortelloni Ricotta Épinards, L'Atelier blini
Tortelloni Ricotta ÉpinardsL'Atelier blini · 800 gC
I
Ison, Ravioli au Chevre affine et au miel, la barquette deLuison
Péchalou à la Myrtille, Péchalou
Péchalou à la MyrtillePéchalou
Gouline individuelle, BPA
Gouline individuelleBPA · 150g x2D
Galette sablée framboise BIO 480g avec fève, BPA
Galette sablée framboise BIO 480g avec fèveBPA · 480gE
La galette sablée framboises, La pie curieuse
La galette sablée framboisesLa pie curieuse · 450gE
La galette sablée framboise 480g BIO, BPA Angers
La galette sablée framboise 480g BIOBPA Angers · 480 gE
La Galette Sablée framboise 480g avec fève, BPA
La Galette Sablée framboise 480g avec fèveBPA · 480 gE
Gouline 23cm 750g, BPA
Gouline 23cm 750gBPA · 750gD
Galette sablee individuelle noisette - boite de 10 pieces, BPA
Galette sablee individuelle noisette - boite de 10 piecesBPA · 270 gE
Pâtes de fruits, Cruzilles
Pâtes de fruitsCruzillesD
Calissons de provence, Cruzilles
Calissons de provenceCruzillesE
Duo Caramel, Medicis
Duo CaramelMedicis
Petits oeufs liqueur, Medicis
Petits oeufs liqueurMedicisE
Taboulé oriental, Ppx
Taboulé orientalPpx · 400 gA
Sauce algérienne
Sauce algérienneE
Salade Piémontaise, LE TRAITEUR DE BOURBON
Salade PiémontaiseLE TRAITEUR DE BOURBON · 350 gA
Sandwich roti creme fraiche, Le Traiteur Bourbon
Sandwich roti creme fraicheLe Traiteur BourbonE
1/2 gateau Basque framboise, Maïtetxu
1/2 gateau Basque framboiseMaïtetxu · 500 gD
Tarte basque abricot
Tarte basque abricot · 700 gD
La limonade artisanale, La Grande Épicerie de Paris
La limonade artisanaleLa Grande Épicerie de Paris · 330 mlD
Le Houmous, La Grande Épicerie de Paris
Le HoumousLa Grande Épicerie de Paris · 175 gD
La framboise Bio, La Grande Epicerie de Paris
La framboise BioLa Grande Epicerie de Paris · 315 gD
Tiramisu, La Grande Epicerie de Paris
TiramisuLa Grande Epicerie de ParisD
Préparation De Fruits Cerise Montmorency De France, La Grande Epicerie De Paris
Préparation De Fruits Cerise Montmorency De FranceLa Grande Epicerie De ParisD
Préparation De Fruits Coing De Provence, La Grande Epicerie de Paris
Préparation De Fruits Coing De ProvenceLa Grande Epicerie de Paris · 300 gD
Préparation De Fruits Poire De Provence, La Grande Epicerie de Paris
Préparation De Fruits Poire De ProvenceLa Grande Epicerie de Paris · 300 gD
Confiture - la figue, La Grande Épicerie de Paris
Confiture - la figueLa Grande Épicerie de Paris · 300 gD
Mini Palets Citron, La Grande Epicerie De Paris
Mini Palets CitronLa Grande Epicerie De Paris
Palets à La Framboise, La Grande Epicerie De Paris
Palets à La FramboiseLa Grande Epicerie De ParisE
B
Bonbons De Sucre Cuit AromatisésLa Grande Epicerie De Paris · 100 g
M
Moutarde à La Crème De Cassisla grande épicerie de paris · 90 gE
M
Moutarde Au MielLa Grande Epicerie ParisE
La Moutarde au Basilic, La Grande Epicerie de Paris
La Moutarde au BasilicLa Grande Epicerie de Paris · 100 gE
Filets de maquereaux à la moutarde à l'ancienne, La grande épicerie Paris
Filets de maquereaux à la moutarde à l'ancienneLa grande épicerie Paris · 169 gA
Soupe de Tomates et Basilic, Papy le jardinier
Soupe de Tomates et BasilicPapy le jardinier · 740 mlC
6 nonnettes aux miel fourrées ORANGE, Moulins des Moines
6 nonnettes aux miel fourrées ORANGEMoulins des Moines · 200 gE
T
Tartifruits d'épeautre aux abricotsMoulin des Moines
Jus de fruit ananas mangue
Jus de fruit ananas mangueD
Paëlla Andalouse, Lou Traiteur
Paëlla AndalouseLou Traiteur · 1 kgC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).