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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 629

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 629 sur 919.

Maïs doux cuit à la vapeur, Fresh Garden
Maïs doux cuit à la vapeurFresh Garden · 450 g1 scanC
Banane, JFA
BananeJFA1 scanE
Orange nectar, Jfa
Orange nectarJfa · 2L1 scanD
Nectar de pomme
Nectar de pomme1 scanD
Mojito Boisson au Jus de Fruits, Agidra
Mojito Boisson au Jus de FruitsAgidra · 1 L e1 scanE
Tropical, JFA
TropicalJFA · 33 cl1 scanE
Guava, JFA
GuavaJFA1 scanE
Goyave, Y
GoyaveY · 1 L1 scanE
Salade à l'Hawaïenne, Brédial
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Salade à l'irlandaise, Brédial
Salade à l'irlandaiseBrédial · 500g1 scanC
Salade Nautilus BREDIAL, Brédial
Salade Nautilus BREDIALBrédial · 500g1 scanC
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Salade nautilusBrédial · 200 g1 scanC
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Duo de crudités carottes & céleriBrédial · 200g1 scanC
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Emincé de poulet houmous de patate douce et aubergines grillees, Kitchen Diet
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Gambas et son dhal de lentilles corail et aubergines au curry jaune, Kitchen Diet
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Filet de poulet, flan de courgettes, champignons sautés et son jus d'estragon, Kitchen Diet
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Penne au saumon, Kitchen Diet
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Soupe Thaï aux crevettes et petits légumes à la citronnelle et lait de coco, Kitchen Diet
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Bouillon Japonais au Miso, crevettes et colin aux petits légumes, Dietbon
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Linguine et son caviar de tomates et thon au citron, Kitchen Diet
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Crevettes sauce Curry Coco et riz aux légumes, Kitchen Diet
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Gambas façon Thaï et son Wok de légumes, Kitchen Diet
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Veau et ses légumes sauce Marengo, Dietbon
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Steak de soja, purée pdt et potironDietbon · 300g1 scanC
Penne & boulettes de bœuf aux légumes et sauce tomate, Dietbon
Penne & boulettes de bœuf aux légumes et sauce tomateDietbon · 270 g1 scan
C
Couscous Boulette Bœuf Légumes1 scan
P
Paella aux fruits de mer et au poulet1 scan
Tarte figues et pruneaux à l’Armagnac, Bistro de Chef
Tarte figues et pruneaux à l’ArmagnacBistro de Chef · 120 g1 scanD
B
Barre Chocolatee Citron-Acerola1 scan
Insudiet Mini Cake Tout Chocolat X, Insudiet
Insudiet Mini Cake Tout Chocolat XInsudiet1 scan
I
Insudiet Galettes FramboisePileje1 scan
I
Insudiet Aiguillettes De PouletInsudiet1 scanB
Insudiet Velouté Poulet Curry, Pileje
Insudiet Velouté Poulet CurryPileje1 scanE
Sauce Samouraï, Amilcar
Sauce SamouraïAmilcar · 500 ml1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).