Bœuf Bourguignon
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 76 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 1,8 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 7,8 g | 3 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre 25%, viande de bœuf cuisinée [viande de bœuf 20% [ORIGINE UE], eau, amidon transformé de tapioca, sel], eau, carottes 11%, vin rouge 4,7%, champignons de Paris 3% (champignons, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignons, vin blanc, farines de BLE (GLUTEN) et riz, huile de colza, arômes, concentré de tomates, sucre, fécule de manioc, oignons déshydratés, ail déshydraté, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, sucre caramélisé, sel, poudre de LAIT écrémé , aromates (thym, laurier, persil).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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