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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 451

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 451 sur 919.

Asperges blanches miniatures, Écrin des champs
Asperges blanches miniaturesÉcrin des champs · 190 g (égoutté : 115 g)1 scanA
Moutarde au poivron et piment d'espelette, Pays Gourmand
Moutarde au poivron et piment d'espelettePays Gourmand · 200 g1 scanE
Hawaï Mélange - Morceaux de mangues déshydratées, sucrées, Aldi
Hawaï Mélange - Morceaux de mangues déshydratées, sucréesAldi · 150 g e1 scanE
Gaufrettes croustillantes et fondantes fourrées aux framboises, Doucelune
Gaufrettes croustillantes et fondantes fourrées aux framboisesDoucelune · 160 g1 scanD
Cassoulet de Castelnaudary, PAYS GOURMAND
Cassoulet de CastelnaudaryPAYS GOURMAND · 840 g1 scanC
Sablés aux céréales, Biscuits POULT
Sablés aux céréalesBiscuits POULT · 200 g (16 sablés)1 scanE
Gnocchi - 400g, Casa morando
Gnocchi - 400gCasa morando · 400 g1 scan
Confiserie assortie, Petit furet
Confiserie assortiePetit furet · 1 kg1 scanE
Fleischsalat, Le Marsigny
FleischsalatLe Marsigny · 400g1 scanD
Triangles feuilletés mes petits secrets lidl, Mes Petits Secrets
Triangles feuilletés mes petits secrets lidlMes Petits Secrets1 scan
Confiture orange, Confirella
Confiture orangeConfirella · 250 g e1 scanD
Confiture extra de fraise, Tamara
Confiture extra de fraiseTamara · 450 g1 scanD
Confiture extra mirabelle, tamara
Confiture extra mirabelletamara · 370g1 scanD
Sauce aigre-douce, Asia Green Garden
Sauce aigre-douceAsia Green Garden · 300 ml1 scanE
Ragoût de bœuf, les légendaire
Ragoût de bœufles légendaire · 400 g1 scan
Coulis de Mangue, Tamara
Coulis de MangueTamara · 200 g1 scanC
Tendre orange, Doucelune
Tendre orangeDoucelune · 300 g1 scanE
Mini cakes aux fruits, Tante Odile
Mini cakes aux fruitsTante Odile · 360 g1 scanE
Cake aux Fruits Confits et aux Raisins Secs, Les Douceurs du Midi Toulousain
Cake aux Fruits Confits et aux Raisins SecsLes Douceurs du Midi Toulousain · 340 g1 scanE
Tartines craquantes à la framboise, Narvik
Tartines craquantes à la framboiseNarvik · 200 g1 scanD
Galettes Royales, LES PÂTISSADES
Galettes RoyalesLES PÂTISSADES1 scanE
Barre Marbrée, Kergrisc
Barre MarbréeKergrisc · 100g1 scanE
Beignets aux pommes, Aldi
Beignets aux pommesAldi · 300 g1 scanC
Gateau Marbré au chocolat, Tante Odile
Gateau Marbré au chocolatTante Odile · 300 g (10 portions)1 scanD
Génoise Fraises Paquet 120g, Doucelune
Génoise Fraises Paquet 120gDoucelune · 120 g1 scanE
5 Gaufres sucrées, Tante Odile
5 Gaufres sucréesTante Odile · 275 g1 scanE
Bouillon de Légumes, Dilecta
Bouillon de LégumesDilecta · 600 g1 scan
Remix gélifiés, Petit Furet
Remix gélifiésPetit Furet · 600 g1 scanE
Kiddies big box, Haribo
Kiddies big boxHaribo1 scan
Bonbons Tendres Délices Extra Moelleux 10 Parfums, VERQUIN CONFISEUR
Bonbons Tendres Délices Extra Moelleux 10 ParfumsVERQUIN CONFISEUR · 5901 scanE
Fermettes Meringuettes Fantaisie, Confiserie Gida
Fermettes Meringuettes FantaisieConfiserie Gida · 500 g1 scanE
Bonbons arome violette, Folidouss
Bonbons arome violetteFolidouss1 scanE
Mayonnaise Allégée, Regalo
Mayonnaise AllégéeRegalo · 450 g1 scanD
Bâtonnets fraîcheur façon virgin mojito, Mucci
Bâtonnets fraîcheur façon virgin mojitoMucci · 378 g1 scanC
3 Crunchy cups Fraise, Mucci
3 Crunchy cups FraiseMucci · 228g1 scanE
Demi-Pêches au sirop léger, Baccara
Demi-Pêches au sirop légerBaccara1 scanB
Cocktail de fruits au sirop léger, Baccara
Cocktail de fruits au sirop légerBaccara · 206g1 scan
Compote de pêche, Baccara
Compote de pêcheBaccara · 580 g1 scanB
Segments de pamplemousse, Baccara
Segments de pamplemousseBaccara · 530 g1 scanC
Poires Williams au sirop léger, Baccara
Poires Williams au sirop légerBaccara · 680g1 scanB
Spring Time, Haribo
Spring TimeHaribo · 300 g1 scanD
Champignons de Paris 1er Choix émincés, Champaris
Champignons de Paris 1er Choix émincésChamparis · 400 g (230 g égoutté)1 scanA
Jeune Epis de Maïs aigre doux, Regalo
Jeune Epis de Maïs aigre douxRegalo · 330 g1 scanC
Pommes de Terre, Fleurs Des Champs
Pommes de TerreFleurs Des Champs1 scanC
Purée de Tomates, Delicato
Purée de TomatesDelicato · 500 g1 scanB
Pieds et Morceaux (Champignons de Paris), Champaris
Pieds et Morceaux (Champignons de Paris)Champaris · 400 g (230 g net égoutté), 425 ml1 scanA
Tomates séchées marinées à l’huile de tournesol, D’antelli
Tomates séchées marinées à l’huile de tournesolD’antelli · 280 g1 scanE
Blanc de Poireaux, Ecrin des champs
Blanc de PoireauxEcrin des champs · 400g (égoutté)1 scanA

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).