Mayonnaise Allégée, Regalo
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mayonnaise Allégée

de Regalo · 450 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
262 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
4,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)26040127
Préfixe GS1260
Additifs9 : E14XX, E160c, E161b…
AllergènesŒufs, Lait, Moutarde
LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie262 kcal13 %
Matières grasses24,0 g34 %
dont acides gras saturés2,2 g11 %
Glucides9,4 g4 %
dont sucres4,2 g5 %
Fibres alimentaires0,06 g—
Protéines1,0 g2 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza, sirop de glucose-fructose, jaune d’œuf de poules élevées en plein air 5%, amidon modifié de maïs, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), vinaigre d'alcool, amidon de maïs, sel, acidifiants (glucono-delta-lactone, acide lactique - acide tartrique), conservateur : (sorbate de potassium), épaississants (farine de graines de caroube - gomme xanthane), arôme, arôme naturel, colorants : lutéine, extrait de paprika, jus de citron concentré.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E161bLutéineColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E270Acide lactique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres4,2 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 0,80 g
Sel1,7 g · médiane 1,6 g

55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises allégées » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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