Saucisses de volaille · Suisse

Qualité & Prix Charcuterie de volaille

de Qualité & Prix · 170 g

Suisse

Green-ScoreF

210 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7610846320762

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs7 : E250, E252, E300…

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsEntrepreneurs + Engagés

Code emballeurCH-336

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	210 kcal	11%
Matières grasses	17,0 g	24%
dont acides gras saturés	2,2 g	11%
Glucides	0,60 g	0%
dont sucres	0,00 g	0%
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	14,0 g	28%
Sel	2,2 g	37%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de poulet 44% (provenance: voir date - E), viande de dinde 23% (G), graisse de poulet (F), glace, peau de poulet, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), petits pois, épices, condiment, dextrose, stabilisants: (E 450, E451, E 452), acidifiant: (E 252), sirop de glucose, antioxydant (E 300, E 301), extraits d'épices, sel de cuisine iodé, extrait de levure

Entrepreneurs + Engagés

E250Nitrite de sodiumConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 30 produits « saucisses de volaille » vendus en Suisse

Sucres0,00 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés2,2 g · médiane 5,0 g

Sel2,2 g · médiane 2,0 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

15,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de volaille » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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