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Prosciutto Cotto, Lidl
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons blancs · Suisse

Prosciutto Cotto

de Lidl · 125 g
SuisseCroatieFranceItalie
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
138 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20268251
Préfixe GS1202
Additifs2 : E250, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, Fabriqué en Italie

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie138 kcal7%
Matières grasses6,0 g9%
dont acides gras saturés2,2 g11%
Glucides1,0 g0%
dont sucres1,0 g1%
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines20,0 g40%
Sel2,0 g33%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

96% meso svinjskog buta, kuhinjska sol, dekstroza, arome, antioksidans: natrijev askorbat; konzervans: natrijev nitrit.

Sans glutenFabriqué en Italie
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 169 produits « jambons blancs » vendus en Suisse
Sucres1,0 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 1,9 g
Sel2,0 g · médiane 1,9 g

84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
CroatieFranceItalieSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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