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Cordon bleu Le Gaulois, Le Gaulois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cordons bleus de poulet reconstitué · Suisse

Cordon bleu Le Gaulois

de Le Gaulois · 200 g (2 x 100 g)
SuisseBelgiqueFranceLuxembourg
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
236 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3266980033613
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E300, E331
AllergènesGluten, Lait
LabelsViande Française, Sans arômes artificiels, Sans colorants
3266980033613

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie236 kcal12%
Matières grasses13,0 g19%
dont acides gras saturés3,5 g18%
Glucides15,0 g6%
dont sucres1,6 g2%
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines14,0 g28%
Sel0,80 g13%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de filets de poulet: 47%, fromage, eau, farine de blé, amidons modifiés, viande de dinde: 8%, lait écrémé en poudre, beurre, protéine de lait, fibre de blé, dextrose, sel, levure, épices, fécule de pomme de terre, arôme naturel*, sel de fonte: citrates de sodium, antioxydant: acide ascorbique. Huile de tournesol.

Allergène : GlutenAllergène : LaitViande FrançaiseSans arômes artificielsSans colorantssans exhausteur de goûtSans huile de palmeVolaille FrançaiseFabriqué en France100% filet
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
BelgiqueFranceLuxembourgSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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