Salades
Taboulé, préparé (avec Couscous)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
132kcal pour 100 g
3,1 gProtéines
6,2 gLipides
15 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 132 kcal552 kJ | 7% |
| Protéines | 3,1 g | 6% |
| Lipides | 6,2 g | 9% |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 3% |
| Acides gras monoinsaturés | 4,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,6 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 15 g | 6% |
| dont sucres | 1,4 g | 2% |
| Amidon | 9,4 g | — |
| Fibres | 1,9 g | — |
| Sel | 0,4 g | 7% |
| Eau | 74 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 140 mg | 7% |
| Calcium | 19 mg | 2% |
| Magnésium | 16 mg | 4% |
| Phosphore | 46 mg | 7% |
| Fer | 0,8 mg | 6% |
| Zinc | 0,4 mg | 4% |
| Sélénium | 1,5 µg | 3% |
| Iode | 1,8 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 32 µg | 4% |
| Bêta-carotène | 191 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,9 mg | 16% |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3% |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2% |
| Niacine (B3) | 0,29 mg | 2% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folates (B9) | 19 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 10 mg | 13% |
Dans son groupe
Position parmi 13 aliments du groupe « Salades »
Énergie132 kcal · médiane 130 kcal
Protéines3,1 g · médiane 4,4 g
Fibres1,9 g · médiane 1,3 g
Sucres1,4 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés0,7 g · médiane 0,9 g
Sel0,4 g · médiane 0,6 g
42 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E1,9 mg · 16%
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- Cocktail de crevettes, préparé168 kcal
- Salade de pommes de terre, sauce au vinaigre et huile95 kcal
- Salade de pommes de terre (sauce mayonnaise et yogourt)78 kcal
- Salade russe, préparée199 kcal
- Salade de boeuf bouilli, préparée203 kcal
- Salade de cervelas, préparée224 kcal
- Salade de cervelas et fromage, préparée262 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.