Salades
Salade de pâtes à la sauce italienne
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
130kcal pour 100 g
5,5 gProtéines
6 gLipides
12,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 130 kcal543 kJ | 7% |
| Protéines | 5,5 g | 11% |
| Lipides | 6 g | 9% |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 5% |
| Acides gras monoinsaturés | 4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,6 g | — |
| Cholestérol | 38 mg | — |
| Glucides | 12,6 g | 5% |
| dont sucres | 1 g | 1% |
| Amidon | 11,5 g | — |
| Fibres | 1,3 g | — |
| Sel | 0,7 g | 12% |
| Eau | 74,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 140 mg | 7% |
| Calcium | 16 mg | 2% |
| Magnésium | 16 mg | 4% |
| Phosphore | 82 mg | 12% |
| Fer | 0,5 mg | 4% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Sélénium | 12 µg | 22% |
| Iode | 3,7 µg | 2% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 36 µg | 5% |
| Bêta-carotène | 152 µg | — |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 1,6 mg | 14% |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9% |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Folates (B9) | 17 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,11 µg | 4% |
| Vitamine C | 12 mg | 15% |
Dans son groupe
Position parmi 13 aliments du groupe « Salades »
Énergie130 kcal · médiane 130 kcal
Protéines5,5 g · médiane 4,4 g
Fibres1,3 g · médiane 1,3 g
Sucres1 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés0,9 g · médiane 0,9 g
Sel0,7 g · médiane 0,6 g
58 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium12 µg · 22%
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- Salade de pommes de terre, sauce au vinaigre et huile95 kcal
- Cocktail de crevettes, préparé168 kcal
- Salade de pommes de terre (sauce mayonnaise et yogourt)78 kcal
- Salade russe, préparée199 kcal
- Salade de boeuf bouilli, préparée203 kcal
- Salade de cervelas, préparée224 kcal
- Salade de cervelas et fromage, préparée262 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.