Salades
Salade Coleslaw, préparée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
119kcal pour 100 g
1,6 gProtéines
9,8 gLipides
4,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 119 kcal491 kJ | 6% |
| Protéines | 1,6 g | 3% |
| Lipides | 9,8 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7% |
| Acides gras monoinsaturés | 4,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,8 g | — |
| Cholestérol | 10 mg | — |
| Glucides | 4,7 g | 2% |
| dont sucres | 4,1 g | 5% |
| Amidon | 0,2 g | — |
| Fibres | 2,4 g | — |
| Sel | 0,2 g | 3% |
| Eau | 81,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 190 mg | 10% |
| Calcium | 57 mg | 7% |
| Magnésium | 9,3 mg | 2% |
| Phosphore | 39 mg | 6% |
| Fer | 0,2 mg | 1% |
| Zinc | 0,2 mg | 2% |
| Iode | 8 µg | 5% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 133 µg | 17% |
| Bêta-carotène | 763 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 5,8 mg | 48% |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 4% |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 0,19 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Folates (B9) | 37 µg | 18% |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4% |
| Vitamine C | 35 mg | 43% |
Dans son groupe
Position parmi 13 aliments du groupe « Salades »
Énergie119 kcal · médiane 130 kcal
Protéines1,6 g · médiane 4,4 g
Fibres2,4 g · médiane 1,3 g
Sucres4,1 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 0,9 g
Sel0,2 g · médiane 0,6 g
0 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E5,8 mg · 48%
- Vitamine C35 mg · 43%
- Folates (B9)37 µg · 18%
- Vitamine A133 µg · 17%
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.