Salades
Salade de pâtes à la sauce française
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
126kcal pour 100 g
5,6 gProtéines
5,6 gLipides
12,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 126 kcal527 kJ | 6% |
| Protéines | 5,6 g | 11% |
| Lipides | 5,6 g | 8% |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 3% |
| Acides gras monoinsaturés | 2,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 40 mg | — |
| Glucides | 12,6 g | 5% |
| dont sucres | 1 g | 1% |
| Amidon | 11,5 g | — |
| Fibres | 1,3 g | — |
| Sel | 0,8 g | 13% |
| Eau | 75,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 140 mg | 7% |
| Calcium | 17 mg | 2% |
| Magnésium | 16 mg | 4% |
| Phosphore | 84 mg | 12% |
| Fer | 0,5 mg | 4% |
| Zinc | 0,6 mg | 6% |
| Iode | 4,7 µg | 3% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 36 µg | 5% |
| Bêta-carotène | 149 µg | — |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 2,2 mg | 18% |
| Thiamine (B1) | 0,11 mg | 10% |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Folates (B9) | 17 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5% |
| Vitamine C | 12 mg | 15% |
Dans son groupe
Position parmi 13 aliments du groupe « Salades »
Énergie126 kcal · médiane 130 kcal
Protéines5,6 g · médiane 4,4 g
Fibres1,3 g · médiane 1,3 g
Sucres1 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés0,7 g · médiane 0,9 g
Sel0,8 g · médiane 0,6 g
67 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E2,2 mg · 18%
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- Salade de pommes de terre, sauce au vinaigre et huile95 kcal
- Cocktail de crevettes, préparé168 kcal
- Salade de pommes de terre (sauce mayonnaise et yogourt)78 kcal
- Salade russe, préparée199 kcal
- Salade de boeuf bouilli, préparée203 kcal
- Salade de cervelas, préparée224 kcal
- Salade de cervelas et fromage, préparée262 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.