Pâtes
Pâte lévée (avec beurre), sucrée, crue
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
311kcal pour 100 g
8,7 gProtéines
11,1 gLipides
43,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 311 kcal1'310 kJ | 16% |
| Protéines | 8,7 g | 17% |
| Lipides | 11,1 g | 16% |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 31% |
| Acides gras monoinsaturés | 2,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | — |
| Cholestérol | 57 mg | — |
| Glucides | 43,2 g | 17% |
| dont sucres | 6,4 g | 7% |
| Amidon | 36,4 g | — |
| Fibres | 1,9 g | — |
| Sel | 0,9 g | 15% |
| Eau | 35,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 34 mg | 4% |
| Magnésium | 22 mg | 6% |
| Phosphore | 110 mg | 16% |
| Fer | 1,1 mg | 8% |
| Zinc | 0,9 mg | 9% |
| Sélénium | 3,5 µg | 6% |
| Iode | 5,8 µg | 4% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 109 µg | 14% |
| Bêta-carotène | 43 µg | — |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 0,61 mg | 5% |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 14% |
| Riboflavine (B2) | 0,14 mg | 10% |
| Niacine (B3) | 0,54 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Folates (B9) | 38 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 0,14 µg | 6% |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 21 aliments du groupe « Pâtes »
Énergie311 kcal · médiane 364 kcal
Protéines8,7 g · médiane 7,6 g
Fibres1,9 g · médiane 1,9 g
Sucres6,4 g · médiane 0,6 g
Acides gras saturés6,1 g · médiane 9 g
Sel0,9 g · médiane 0,9 g
85 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)38 µg · 19%
- Protéines8,7 g · 17%
- Phosphore110 mg · 16%
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.