Noix, graines et produits oléagineux
Olive, verte, en saumure, égouttée
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
154kcal pour 100 g
1,3 gProtéines
15,7 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 154 kcal632 kJ | 8% |
| Protéines | 1,3 g | 3% |
| Lipides | 15,7 g | 22% |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 12% |
| Acides gras monoinsaturés | 11,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 0 g | 0% |
| dont sucres | 0 g | 0% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 3,6 g | — |
| Sel | 3,2 g | 53% |
| Eau | 75,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 31 mg | 2% |
| Calcium | 58 mg | 7% |
| Magnésium | 24 mg | 6% |
| Phosphore | 6,7 mg | 1% |
| Fer | 0,2 mg | 1% |
| Zinc | 0,1 mg | 1% |
| Sélénium | 0 µg | 0% |
| Iode | 2 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 1% |
| Bêta-carotène | 27 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 4,4 mg | 37% |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0% |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Folates (B9) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 22 aliments du groupe « Noix, graines et produits oléagineux »
Énergie154 kcal · médiane 619 kcal
Protéines1,3 g · médiane 18,9 g
Fibres3,6 g · médiane 8,3 g
Sucres0 g · médiane 3 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 5,6 g
Sel3,2 g · médiane 0 g
0 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Noix, graines et produits oléagineux : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E4,4 mg · 37%
Autres aliments du groupe
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- Châtaigne, grillée210 kcal
- Noix de coco384 kcal
- Graine de chia482 kcal
- Graine de lin533 kcal
- Graine de courge615 kcal
- Graines oléagineuses et fruits à coque (moyenne), non salés618 kcal
- Graine de sésame, non décortiquée619 kcal
- Noix de cajou619 kcal
- Graine de tournesol621 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.