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Données
Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 15

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 1'711 produits vendus en Suisse. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

1'711produits avec une fiche complète
6%notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,40 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 2%B 4%C 20%D 38%E 36%

1'370 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1'711 produits
Énergie326 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés6,0 g
Sel0,40 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

1'711 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 15 sur 36.

Milo bar, Nestlé Milo
Milo barNestlé Milo · 21 g2 scansC
Salted Caramel Deluxe, Tim Tam Deluxe
Salted Caramel DeluxeTim Tam Deluxe · 175 g, 8 biscuits2 scansE
Teh Tarik - 3 in 1 Heritage Milk Tea, Chek Hup
Teh Tarik - 3 in 1 Heritage Milk TeaChek Hup · 420 g2 scansE
Hollandske vafler, Flying Tiger
Hollandske vaflerFlying Tiger · 175 g1 scanE
Panettone choco au mètre, Coop
Panettone choco au mètreCoop · 182 g1 scanE
Panettone Nostrano am Meter, Coop
Panettone Nostrano am MeterCoop1 scanE
XXL-Burger, Betty Bossi (COOP)
XXL-BurgerBetty Bossi (COOP) · 220 grammes1 scanD
Ovomaltine Crunchy Cream, Ovomaltine
Ovomaltine Crunchy CreamOvomaltine · 400g1 scanD
Huvudroll Plant Balls Frozen, IKEA
Huvudroll Plant Balls FrozenIKEA · 500g1 scanC
Kafferep, IKEA
KafferepIKEA · 600g1 scanE
Pepparkaka, IKEA
PepparkakaIKEA · 500 g1 scanE
Tarta Chokladkokant, IKEA
Tarta ChokladkokantIKEA · 400 g1 scanE
Kekse, IKEA
KekseIKEA · 600g1 scanE
Galettes doubles au chocolat, IKEA
Galettes doubles au chocolatIKEA · 600 g1 scanE
Bon Gelati Eiscreme mit Schlagsahne, Bon Gelati
Bon Gelati Eiscreme mit SchlagsahneBon Gelati · 1000 ml / 517 g1 scanD
Magarine, Vita d'Or
MagarineVita d'Or · 500g1 scanD
Panna Cotta, sauce caramel, Italiamo
Panna Cotta, sauce caramelItaliamo · 200 g (2 x 100 g) ℮1 scanD
Wrap Veggie Falafel légumes, McEnnedy
Wrap Veggie Falafel légumesMcEnnedy · 190 g1 scanC
Saucisse à griller au curry, Lidl
Saucisse à griller au curryLidl · 400 g1 scan
Hot dog de volaille, Maestade
Hot dog de volailleMaestade · 400g1 scan
Profiteroles, Duc De Coeur (Lidl)
ProfiterolesDuc De Coeur (Lidl)1 scanD
Il Cadorna, caramello, Manor Food
Il Cadorna, caramelloManor Food · 105 g1 scanD
Coupe Chantilly Dessert au chocolat, Migros
Coupe Chantilly Dessert au chocolatMigros · 125g1 scanC
Coupe Chantilly, Migros
Coupe ChantillyMigros · 125 g1 scanC
Crème Dessert Chocolat M-Classic, Migros
Crème Dessert Chocolat M-ClassicMigros · 500 g 4x 125 g1 scanC
Crème fouettée, Migros
Crème fouettéeMigros · 250ml1 scanD
Pancho villa tortillas, Pancho Villa
Pancho villa tortillasPancho Villa · 326 g1 scanC
Bourbon-vanille-aroma, Grandessa
Bourbon-vanille-aromaGrandessa · 1250g / 2,5L1 scanD
Chocolat, Grandessa
ChocolatGrandessa · 6 x 64ml1 scanE
Maronsui's - Mousse à la crème de marrons, Nestlé
Maronsui's - Mousse à la crème de marronsNestlé · 68,8 g1 scanD
Secret de Mousse Chocolat au Lait (4 Pots), Nestlé
Secret de Mousse Chocolat au Lait (4 Pots)Nestlé · 236 g (4 x 59 g)1 scanD
Toasts ronds persil- citron 250g, Jacquet
Toasts ronds persil- citron 250gJacquet · 250 g1 scanC
Air Fruit, Verquin
Air FruitVerquin · 300g1 scanE
Carachoco toffee, Lutti
Carachoco toffeeLutti · 150 g1 scanE
Le Big Burger, Charal
Le Big BurgerCharal · 220 g1 scanD
Demi lune - Ricotta Épinard, Lustucru
Demi lune - Ricotta ÉpinardLustucru · 250 g1 scanC
Tarte au chèvre, Tomates cerises et courgettes grillées, marie
Tarte au chèvre, Tomates cerises et courgettes grilléesmarie · 400 g1 scanD
Tarte aux Poireaux, gratinée à l'emmental, Marie
Tarte aux Poireaux, gratinée à l'emmentalMarie · 400 g1 scanD
Tarte chèvre épinards, Marie
Tarte chèvre épinardsMarie · 350 g1 scanD
Brioches 8 pépites chocolat, Brioche Pasquier
Brioches 8 pépites chocolatBrioche Pasquier · 300 g e (8 * 37,5 g)1 scanD
Brioche tressée au levain, Brioche Pasquier
Brioche tressée au levainBrioche Pasquier · 600 g1 scanE
choco barre, Brioche Pasquier
choco barreBrioche Pasquier · 310 g (8 * 38,75 g)1 scanE
Pitch - Brioches pépites chocolat, Brioche Pasquier
Pitch - Brioches pépites chocolatBrioche Pasquier · 300 g1 scanD
briochettes au levain pasquier, Brioche Pasquier
briochettes au levain pasquierBrioche Pasquier · 560g1 scanD
Pitch brioches Pépites de Chocolat (x 8), Brioche Pasquier
Pitch brioches Pépites de Chocolat (x 8)Brioche Pasquier · 300 g (8 brioches de 37,5 g)1 scanD
Brioche en tranches au levain, Brioche Pasquier
Brioche en tranches au levainBrioche Pasquier · 500 g1 scanD
Pitch Brioche Pépites de Chocolat, Pitch
Pitch Brioche Pépites de ChocolatPitch1 scanD
Vanille gousse bourbon, Thiriet
Vanille gousse bourbonThiriet · 530 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).