Tarte aux Poireaux, gratinée à l'emmental
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12% |
| Matières grasses | 14,0 g | 20% |
| dont acides gras saturés | 8,2 g | 41% |
| Glucides | 19,3 g | 7% |
| dont sucres | 2,2 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 7,5 g | 15% |
| Sel | 0,87 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pourcentages exprimés sur le total de la recette Garniture 65,6% poireaux 17,7%, eau, crème fraîche 8,8%, fromage blanc, emmental 8%, oeufs de poules élevées en plein air 5,8%, farine de blé, fromage, amidon de maïs, sel, poivre. Pâte feuilletée 34,4% farine de blé française 17,5%, eau, margarine végétale (huiles de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : E 471, correcteur d'acidité : acide citrique), sel.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quiches au poireau » : 2,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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