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Données
Pitch - Brioches pépites chocolat, Brioche Pasquier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Brioches au chocolat · Suisse

Pitch - Brioches pépites chocolat

de Brioche Pasquier · 300 g
SuisseFrance
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
363 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
15,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256540011281
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs5 : E300, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsSans colorants, Fabriqué en France
3256540011281

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie363 kcal18%
Matières grasses15,1 g22%
dont acides gras saturés4,0 g20%
Glucides47,4 g18%
dont sucres15,9 g18%
Protéines7,4 g15%
Sel0,99 g17%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 40% - pépites de chocolat 13,5% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja) - eau - levain 8% (farine de blé 4,5%, eau, sel) - huile de colza - sucre - sirop de fructose-glucose, œufs en poudre (œufs d'élevage au sol) - levure - émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, E481 - Fibres de psyllium - sel - gluten de blé - Épaississant : farine de graines de caroube - arôme (lactose) - antioxydant: acide ascorbique, protéines de lait.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaSans colorantsFabriqué en France
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse
de-chfr-frit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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