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Brioches 8 pépites chocolat, Brioche Pasquier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Brioches au chocolat · Suisse

Brioches 8 pépites chocolat

de Brioche Pasquier · 300 g e (8 * 37,5 g)
SuisseCanadaFrance
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
393 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
16,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256540000643
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs5 : E300, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides
LabelsFabriqué en France
3256540000643

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie393 kcal20%
Matières grasses16,0 g23%
dont acides gras saturés4,0 g20%
Glucides52,0 g20%
dont sucres16,0 g18%
Fibres alimentaires3,8 g—
Protéines7,8 g16%
Sel0,92 g15%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 38 %, pépites de chocolat 13,5 % (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), levain 8 % (farine de blé 4,5 %, eau, sel), huile de colza, œufs frais 6 %, sucre, eau, sirop de fructose-glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, E481, levure, fibres de psyllium, sel, gluten de blé, épaississant : farine de graines de caroube, arôme (lactose), antioxydant : acide ascorbique, protéines de lait.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesFabriqué en France
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
CanadaFranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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