
Demi lune - Ricotta Épinard
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 12% |
| Matières grasses | 7,2 g | 10% |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9% |
| Glucides | 34,0 g | 13% |
| dont sucres | 5,4 g | 6% |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | — |
| Protéines | 8,4 g | 17% |
| Sel | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farce : 54% (ricotta (lactoserum, lait, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique) 17,5%, épinards 15,1%, lactose et protéines de lait, huile de colza, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifant : mono et diglycérides d'acides gras, anti-oxydant : acide ascorbique, épice : curcuma), amidon transformé, ciboulette, eau, semoule de blé dur, arômes (lait, oeufs), ail, sel, sucre, fibres d'inuline), pâte : 46% (semoule de blé dur, eau, oeufs frais 4,8%).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ravioli ricotta & épinards » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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