Produits laitiers et d'oeufs
Lait de poule, 4% à 8% M.G.
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
88kcal pour 100 g
4,6 gProtéines
4,2 gLipides
8,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 88 kcal367 kJ | — |
| Protéines | 4,6 g | — |
| Lipides | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 59 mg | — |
| Glucides | 8,1 g | — |
| dont sucres | 8,1 g | 8 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 54 mg | 2 % |
| Eau | 82,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 165 mg | 5 % |
| Calcium | 130 mg | 10 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 109 mg | 9 % |
| Fer | 0,2 mg | 1 % |
| Zinc | 0,46 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 4,2 µg | 8 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 59 µg | 7 % |
| Bêta-carotène | 7 µg | — |
| Vitamine D | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 1 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0,45 µg | 19 % |
| Vitamine C | 1,5 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie88 kcal · médiane 180 kcal
Protéines4,6 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres8,1 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés2,6 g · médiane 3,8 g
Sel0,14 g · médiane 0,31 g
36 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B120,45 µg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers et d'oeufs »
- Lait frappé, chocolat, 2% M.G., prêt-à-servir89 kcal
- Chocolat, sirop, consistance claire, lait entier ajouté90 kcal
- Lait de poule, 2-3.25% M.G.90 kcal
- Crème sure, légère85 kcal
- Lait de poule, 1-2% M.G.84 kcal
- Lait, liquide, chocolat, entier83 kcal
- Fromage cottage, 2% M.G.81 kcal
- Fromage cottage, avec légumes95 kcal
- Chocolat, sirop, consistance claire, lait 2% M.G. ajouté80 kcal
- Lait de poule, 0.2% M.G.80 kcal
- Lait frappé, saveurs autres que chocolat, 2% M.G., prêt-à-servir80 kcal
- Fromage cottage en crème avec fruits97 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.