Produits de volaille
Poulet, aile, congelé, glacé, saveur de barbecue, réchauffé au four conventionnel
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
242kcal pour 100 g
22,2 gProtéines
14,9 gLipides
3,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 242 kcal1 012 kJ | — |
| Protéines | 22,2 g | — |
| Lipides | 14,9 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 4 g | 20 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,8 g | — |
| Cholestérol | 136 mg | — |
| Glucides | 3,4 g | — |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres | 0,5 g | 2 % |
| Sodium | 559 mg | 24 % |
| Eau | 57,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 218 mg | 6 % |
| Calcium | 28 mg | 2 % |
| Magnésium | 21 mg | 5 % |
| Phosphore | 233 mg | 19 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Zinc | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 34 µg | 62 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 21 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine E | 0,44 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) | 6 mg | 38 % |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 10 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,55 µg | 23 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 419 aliments du groupe « Produits de volaille »
Énergie242 kcal · médiane 181 kcal
Protéines22,2 g · médiane 23,6 g
Fibres0,5 g · médiane 0 g
Sucres1,9 g · médiane 0 g
Acides gras saturés4 g · médiane 2,2 g
Sel1,4 g · médiane 0,18 g
38 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium34 µg · 62 %
- Niacine (B3)6 mg · 38 %
- Vitamine B120,55 µg · 23 %
- Riboflavine (B2)0,26 mg · 20 %
- Phosphore233 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de volaille »
- Volaille désossée mécaniquement, poule, crue243 kcal
- Dinde, toutes catégories, dos, viande et peau, rôtie240 kcal
- Poulet, tendres de poitrine, panés, congelés, cuits240 kcal
- Faisan, cuit,239 kcal
- Poulet à griller, dos, viande, rôti239 kcal
- Poulet à griller, pilon, viande et peau, enfarinées, frit245 kcal
- Poulet à griller, viande brune, frite239 kcal
- Poulet à griller, viande et peau, rôti239 kcal
- Oie, domestiquée, viande seulement, rôtie238 kcal
- Poulet à griller, viande blanche et peau, enfarinées, frit246 kcal
- Poulet, galette, pané, panure de blé entier246 kcal
- Poulet à bouillir, viande seulement, à l'étuvée237 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.