Produits de volaille
Poulet, tendres de poitrine, panés, congelés, cuits
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
240kcal pour 100 g
14,6 gProtéines
13,6 gLipides
14,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 240 kcal1 005 kJ | — |
| Protéines | 14,6 g | — |
| Lipides | 13,6 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,2 g | — |
| Cholestérol | 36 mg | — |
| Glucides | 14,9 g | — |
| dont sucres | 0,57 g | 1 % |
| Fibres | 1,7 g | 6 % |
| Sodium | 527 mg | 23 % |
| Eau | 54,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 281 mg | 8 % |
| Calcium | 39 mg | 3 % |
| Magnésium | 29 mg | 7 % |
| Phosphore | 200 mg | 16 % |
| Fer | 0,84 mg | 5 % |
| Zinc | 0,61 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Sélénium | 19 µg | 35 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 7 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 9 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 2,2 mg | 15 % |
| Vitamine K | 18 µg | 15 % |
| Thiamine (B1) | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 5,9 mg | 37 % |
| Vitamine B6 | 0,34 mg | 20 % |
| Folates (B9) | 33 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0,18 µg | 8 % |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 419 aliments du groupe « Produits de volaille »
Énergie240 kcal · médiane 181 kcal
Protéines14,6 g · médiane 23,6 g
Fibres1,7 g · médiane 0 g
Sucres0,57 g · médiane 0 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 2,2 g
Sel1,3 g · médiane 0,18 g
3 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)5,9 mg · 37 %
- Sélénium19 µg · 35 %
- Vitamine B60,34 mg · 20 %
- Phosphore200 mg · 16 %
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- Poulet à griller, viande blanche et peau, enfarinées, frit246 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.