Produits de volaille
Bernache du canada (outarde), autochtone, viande et peau, déshydratée, bouillie
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
414kcal pour 100 g
34,2 gProtéines
29,8 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 414 kcal1 731 kJ | — |
| Protéines | 34,2 g | — |
| Lipides | 29,8 g | 40 % |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 140 mg | 6 % |
| Eau | 33 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Fer | 9,5 mg | 53 % |
| Zinc | 3,1 mg | 28 % |
| Cuivre | 0,48 mg | 53 % |
Dans son groupe
Position parmi 419 aliments du groupe « Produits de volaille »
Énergie414 kcal · médiane 181 kcal
Protéines34,2 g · médiane 23,6 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Sel0,35 g · médiane 0,18 g
100 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,48 mg · 53 %
- Fer9,5 mg · 53 %
- Zinc3,1 mg · 28 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.