Potages et sauces
Soya, sauce (fait avec soya et blé), shoyu, réduit en sodium
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
57kcal pour 100 g
9,1 gProtéines
0,3 gLipides
5,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 57 kcal237 kJ | — |
| Protéines | 9,1 g | — |
| Lipides | 0,3 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,04 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,14 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 5,6 g | — |
| dont sucres | 0,5 g | 1 % |
| Fibres | 0,56 g | 2 % |
| Sodium | 3 598 mg | 156 % |
| Eau | 75,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 352 mg | 10 % |
| Calcium | 30 mg | 2 % |
| Magnésium | 69 mg | 16 % |
| Phosphore | 166 mg | 13 % |
| Fer | 1,4 mg | 8 % |
| Zinc | 0,79 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Sélénium | 0,5 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,24 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 9 % |
| Folates (B9) | 44 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie57 kcal · médiane 57 kcal
Protéines9,1 g · médiane 2,1 g
Fibres0,56 g · médiane 0,7 g
Sucres0,5 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés0,04 g · médiane 0,46 g
Sel9 g · médiane 0,98 g
87 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,24 mg · 18 %
- Magnésium69 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Potages et sauces »
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- Soupe, pois cassés avec jambon, prête-à-servir, réduite en sodium57 kcal
- Soupe, tomates, prête-à-servir57 kcal
- Soupe, chaudrée de palourdes, Manhattan, prête-à-servir56 kcal
- Soupe, fromage cheddar, conserve, condensée, eau ajoutée56 kcal
- Soupe, tomates, conserve, condensée, lait 2% M.G. ajouté58 kcal
- Soupe, tomates, conserve, condensée, réduite en sodium, lait 2% M.G. ajouté58 kcal
- Soupe, crème, brocoli, conserve, condensée, lait 2% M.G. ajouté59 kcal
- Soupe, crème, pommes de terre, conserve, condensée, lait 2% M.G. ajouté55 kcal
- Soupe, crème, poulet, conserve, condensée, eau ajoutée55 kcal
- Soupe, crème, poulet, conserve, condensée, réduite en gras, lait 2% M.G. ajouté59 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.