Noix et graines
Graines, beurre de tournesol
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
617kcal pour 100 g
17,3 gProtéines
55,2 gLipides
23,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 617 kcal2 581 kJ | — |
| Protéines | 17,3 g | — |
| Lipides | 55,2 g | 74 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Acides gras monoinsaturés | 39 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 9,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 23,3 g | — |
| dont sucres | 10,5 g | 11 % |
| Fibres | 5,7 g | 20 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Eau | 0,62 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 576 mg | 17 % |
| Calcium | 64 mg | 5 % |
| Magnésium | 311 mg | 74 % |
| Phosphore | 666 mg | 53 % |
| Fer | 4,1 mg | 23 % |
| Zinc | 4,9 mg | 44 % |
| Cuivre | 1,6 mg | 177 % |
| Sélénium | 104 µg | 190 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 23 mg | 153 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 13 % |
| Niacine (B3) | 6,7 mg | 42 % |
| Vitamine B6 | 0,55 mg | 32 % |
| Folates (B9) | 237 µg | 59 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2,7 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie617 kcal · médiane 574 kcal
Protéines17,3 g · médiane 15,5 g
Fibres5,7 g · médiane 8,8 g
Sucres10,5 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés4,7 g · médiane 5,3 g
Sel0,01 g · médiane 0,05 g
60 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium104 µg · 190 %
- Cuivre1,6 mg · 177 %
- Vitamine E23 mg · 153 %
- Magnésium311 mg · 74 %
- Folates (B9)237 µg · 59 %
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- Noix, amandes, rôties dans l'huile, blanchies613 kcal
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- Noix, simili produit, base de blé, nature, sel ajouté622 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.