Noix et graines
Graines, tournesol, graines, grillées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
619kcal pour 100 g
17,2 gProtéines
56,8 gLipides
20,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 619 kcal2 590 kJ | — |
| Protéines | 17,2 g | — |
| Lipides | 56,8 g | 76 % |
| dont acides gras saturés | 6 g | 30 % |
| Acides gras monoinsaturés | 10,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 37,5 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 20,6 g | — |
| Fibres | 11,5 g | 41 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Eau | 1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 491 mg | 14 % |
| Calcium | 57 mg | 4 % |
| Magnésium | 129 mg | 31 % |
| Phosphore | 1 158 mg | 93 % |
| Fer | 6,8 mg | 38 % |
| Zinc | 5,3 mg | 48 % |
| Cuivre | 1,8 mg | 204 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 30 mg | 199 % |
| Thiamine (B1) | 0,33 mg | 27 % |
| Riboflavine (B2) | 0,29 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 4,2 mg | 26 % |
| Vitamine B6 | 0,81 mg | 47 % |
| Folates (B9) | 238 µg | 60 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,4 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie619 kcal · médiane 574 kcal
Protéines17,2 g · médiane 15,5 g
Fibres11,5 g · médiane 8,8 g
Acides gras saturés6 g · médiane 5,3 g
Sel0,01 g · médiane 0,05 g
58 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,8 mg · 204 %
- Vitamine E30 mg · 199 %
- Phosphore1 158 mg · 93 %
- Folates (B9)238 µg · 60 %
- Zinc5,3 mg · 48 %
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- Noix, amandes, rôties dans l'huile, blanchies613 kcal
- Noix, amandes, rôties dans l'huile, blanchies, sel ajouté613 kcal
- Noix, noix longues (noix cendres), séchées612 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.