Noix et graines
Noix, simili produit, base de blé, nature, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
622kcal pour 100 g
13,8 gProtéines
57,7 gLipides
23,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 622 kcal2 602 kJ | — |
| Protéines | 13,8 g | — |
| Lipides | 57,7 g | 77 % |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | 44 % |
| Acides gras monoinsaturés | 23,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 22,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 23,7 g | — |
| Fibres | 5,2 g | 19 % |
| Sodium | 505 mg | 22 % |
| Eau | 2,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 318 mg | 9 % |
| Calcium | 26 mg | 2 % |
| Magnésium | 58 mg | 14 % |
| Phosphore | 371 mg | 30 % |
| Fer | 2,4 mg | 13 % |
| Zinc | 2,9 mg | 27 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 20 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg | 25 % |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg | 23 % |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,39 mg | 23 % |
| Folates (B9) | 142 µg | 36 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie622 kcal · médiane 574 kcal
Protéines13,8 g · médiane 15,5 g
Fibres5,2 g · médiane 8,8 g
Acides gras saturés8,7 g · médiane 5,3 g
Sel1,3 g · médiane 0,05 g
43 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)142 µg · 36 %
- Phosphore371 mg · 30 %
- Zinc2,9 mg · 27 %
- Thiamine (B1)0,3 mg · 25 %
- Vitamine B60,39 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Noix et graines »
- Graines, tournesol, graines, grillées619 kcal
- Graines, tournesol, graines, grillées, sel ajouté619 kcal
- Noix, noix de noyer noir, séchées619 kcal
- Graines, beurre de tournesol617 kcal
- Graines, beurre de tournesol, sel ajouté617 kcal
- Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées629 kcal
- Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées, blanchies629 kcal
- Noix, noix de pinus edulis, séchées629 kcal
- Noix, noix mélangées, rôties dans l'huile sans arachides615 kcal
- Noix, noix mélangées, rôties dans l'huile sans arachides, sel ajouté615 kcal
- Noix, beurre d'amandes, nature614 kcal
- Noix, beurre d'amandes, nature, sel ajouté614 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.