Noix et graines
Noix, châtaignes d'Europe (marrons), bouillies et cuites à la vapeur
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
131kcal pour 100 g
2 gProtéines
1,4 gLipides
27,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 131 kcal548 kJ | — |
| Protéines | 2 g | — |
| Lipides | 1,4 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,26 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,48 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,55 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 27,8 g | — |
| Sodium | 27 mg | 1 % |
| Eau | 68,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 715 mg | 21 % |
| Calcium | 46 mg | 4 % |
| Magnésium | 54 mg | 13 % |
| Phosphore | 99 mg | 8 % |
| Fer | 1,7 mg | 10 % |
| Zinc | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,47 mg | 52 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 9,3 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 0,73 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 14 % |
| Folates (B9) | 38 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 27 mg | 30 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie131 kcal · médiane 574 kcal
Protéines2 g · médiane 15,5 g
Acides gras saturés0,26 g · médiane 5,3 g
Sel0,07 g · médiane 0,05 g
4 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,47 mg · 52 %
- Vitamine C27 mg · 30 %
- Potassium715 mg · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Noix et graines »
- Noix, fruits de ginkgo, conserve111 kcal
- Noix, châtaignes chinoises, bouillies et cuites à la vapeur153 kcal
- Noix, châtaignes japonaises, crues154 kcal
- Graines, fruits à pain, graines, bouillies168 kcal
- Graines, lotus, graines, crues89 kcal
- Noix, fruits de ginkgo, crues182 kcal
- Graines, fruits à pain, graines, crues191 kcal
- Noix, châtaignes d'Europe (marrons), crues, décortiquées196 kcal
- Noix de coco, lait (liquide de la noix râpée et eau), conserve197 kcal
- Noix, châtaignes japonaises, rôties201 kcal
- Noix de coco, lait (liquide de la noix râpée et eau), congelé202 kcal
- Noix, châtaignes japonaises, bouillies et cuites à la vapeur56 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.