Noix et graines
Noix, châtaignes japonaises, bouillies et cuites à la vapeur
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
56kcal pour 100 g
0,82 gProtéines
0,19 gLipides
12,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 56 kcal234 kJ | — |
| Protéines | 0,82 g | — |
| Lipides | 0,19 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,03 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 12,6 g | — |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Eau | 86 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 119 mg | 4 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnésium | 18 mg | 4 % |
| Phosphore | 26 mg | 2 % |
| Fer | 0,53 mg | 3 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 23 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 6 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,13 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 0,54 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 17 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 9,5 mg | 11 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie56 kcal · médiane 574 kcal
Protéines0,82 g · médiane 15,5 g
Acides gras saturés0,03 g · médiane 5,3 g
Sel0,01 g · médiane 0,05 g
1 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,2 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Noix et graines »
- Graines, lotus, graines, crues89 kcal
- Noix de coco, eau (liquide de la noix)19 kcal
- Noix, fruits de ginkgo, conserve111 kcal
- Noix, châtaignes d'Europe (marrons), bouillies et cuites à la vapeur131 kcal
- Noix, châtaignes chinoises, bouillies et cuites à la vapeur153 kcal
- Noix, châtaignes japonaises, crues154 kcal
- Graines, fruits à pain, graines, bouillies168 kcal
- Noix, fruits de ginkgo, crues182 kcal
- Graines, fruits à pain, graines, crues191 kcal
- Noix, châtaignes d'Europe (marrons), crues, décortiquées196 kcal
- Noix de coco, lait (liquide de la noix râpée et eau), conserve197 kcal
- Noix, châtaignes japonaises, rôties201 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.