Noix et graines
Noix, amandes, rôties à sec, non blanchies
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
598kcal pour 100 g
21 gProtéines
52,5 gLipides
21 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 598 kcal2 502 kJ | — |
| Protéines | 21 g | — |
| Lipides | 52,5 g | 70 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Acides gras monoinsaturés | 33,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 13 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 21 g | — |
| dont sucres | 4,9 g | 5 % |
| Fibres | 10,9 g | 39 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Eau | 2,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 713 mg | 21 % |
| Calcium | 268 mg | 21 % |
| Magnésium | 279 mg | 66 % |
| Phosphore | 471 mg | 38 % |
| Fer | 3,7 mg | 21 % |
| Zinc | 3,3 mg | 30 % |
| Cuivre | 1,1 mg | 122 % |
| Sélénium | 2 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 24 mg | 159 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 1,2 mg | 92 % |
| Niacine (B3) | 3,6 mg | 23 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 55 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie598 kcal · médiane 574 kcal
Protéines21 g · médiane 15,5 g
Fibres10,9 g · médiane 8,8 g
Sucres4,9 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés4,1 g · médiane 5,3 g
Sel0,01 g · médiane 0,05 g
79 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E24 mg · 159 %
- Cuivre1,1 mg · 122 %
- Riboflavine (B2)1,2 mg · 92 %
- Magnésium279 mg · 66 %
- Fibres10,9 g · 39 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.