Noix et graines
Noix, pistaches, rôties à sec
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
572kcal pour 100 g
21,1 gProtéines
45,8 gLipides
28,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 572 kcal2 392 kJ | — |
| Protéines | 21,1 g | — |
| Lipides | 45,8 g | 61 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Acides gras monoinsaturés | 24,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 13,3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 28,3 g | — |
| dont sucres | 7,7 g | 8 % |
| Fibres | 10,3 g | 37 % |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Eau | 1,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 1 007 mg | 30 % |
| Calcium | 107 mg | 8 % |
| Magnésium | 109 mg | 26 % |
| Phosphore | 469 mg | 38 % |
| Fer | 4 mg | 22 % |
| Zinc | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre | 1,3 mg | 144 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 13 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 159 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamine K | 13 µg | 11 % |
| Thiamine (B1) | 0,70 mg | 58 % |
| Riboflavine (B2) | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 1,1 mg | 66 % |
| Folates (B9) | 51 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 3 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie572 kcal · médiane 574 kcal
Protéines21,1 g · médiane 15,5 g
Fibres10,3 g · médiane 8,8 g
Sucres7,7 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés5,6 g · médiane 5,3 g
Sel0,02 g · médiane 0,05 g
82 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,3 mg · 144 %
- Vitamine B61,1 mg · 66 %
- Thiamine (B1)0,70 mg · 58 %
- Phosphore469 mg · 38 %
- Fibres10,3 g · 37 %
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- Graines, sésame, graines, grillées, décortiquées567 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.