Légumes et produits végétaux
Sagittaire, crue
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
99kcal pour 100 g
5,3 gProtéines
0,29 gLipides
20,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 99 kcal414 kJ | — |
| Protéines | 5,3 g | — |
| Lipides | 0,29 g | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 20,2 g | — |
| Sodium | 22 mg | 1 % |
| Eau | 72,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 922 mg | 27 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnésium | 51 mg | 12 % |
| Phosphore | 174 mg | 14 % |
| Fer | 2,6 mg | 14 % |
| Zinc | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 19 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 1,7 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,26 mg | 15 % |
| Folates (B9) | 14 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,1 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie99 kcal · médiane 37 kcal
Protéines5,3 g · médiane 2,1 g
Sel0,06 g · médiane 0,1 g
89 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium922 mg · 27 %
- Cuivre0,17 mg · 19 %
- Vitamine B60,26 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
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- Maïs, sucré, blanc, avec ou sans épi, bouilli, égoutté98 kcal
- Maïs, sucré, blanc, avec ou sans épi, bouilli, égoutté, sel ajouté98 kcal
- Patate douce, congelée, cuite au four100 kcal
- Patate douce, congelée, cuite au four, sel ajouté100 kcal
- Pois, germés, bouillis, égouttés98 kcal
- Pomme de terre, chair, cuite au four à micro-ondes avec la pelure100 kcal
- Pomme de terre, chair, cuite au four à micro-ondes avec la pelure, sel ajouté100 kcal
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- Châtaignes d'eau, chinoises, crues97 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.