Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, chair, cuite au four à micro-ondes avec la pelure, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
100kcal pour 100 g
2,1 gProtéines
0,1 gLipides
23,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 100 kcal420 kJ | — |
| Protéines | 2,1 g | — |
| Lipides | 0,1 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,04 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 23,3 g | — |
| Fibres | 1,6 g | 6 % |
| Sodium | 243 mg | 11 % |
| Eau | 73,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 411 mg | 12 % |
| Calcium | 5 mg | 0 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 109 mg | 9 % |
| Fer | 0,41 mg | 2 % |
| Zinc | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,23 mg | 26 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,31 mg | 18 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 15 mg | 17 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie100 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,1 g · médiane 2,1 g
Fibres1,6 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,05 g
Sel0,61 g · médiane 0,1 g
51 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,23 mg · 26 %
- Vitamine B60,31 mg · 18 %
- Vitamine C15 mg · 17 %
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- Lentilles, germées, sautées, sel ajouté, sans gras ajouté101 kcal
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- Sagittaire, crue99 kcal
- Succotash, cru99 kcal
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- Tomates, ketchup (catsup), faible en sodium101 kcal
- Maïs sucré, congelé, en épi, non préparé98 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.