Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, O'brien, congelée, non préparée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
76kcal pour 100 g
1,8 gProtéines
0,14 gLipides
17,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 76 kcal318 kJ | — |
| Protéines | 1,8 g | — |
| Lipides | 0,14 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,03 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,06 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 17,5 g | — |
| Fibres | 1,9 g | 7 % |
| Sodium | 33 mg | 1 % |
| Eau | 80 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 249 mg | 7 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnésium | 18 mg | 4 % |
| Phosphore | 49 mg | 4 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,29 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 14 % |
| Sélénium | 1,2 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 7 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 88 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 11 mg | 13 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie76 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1,8 g · médiane 2,1 g
Fibres1,9 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,03 g · médiane 0,05 g
Sel0,08 g · médiane 0,1 g
42 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Pomme de terre, chair, crue77 kcal
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- Haricots, petits blancs, grains immatures, germés, bouillis, égouttés78 kcal
- Haricots, petits blancs, grains immatures, germés, bouillis, égouttés, sel ajouté78 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.