Légumes et produits végétaux
Pois, petits (verts), bouillis, égouttés, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
84kcal pour 100 g
5,4 gProtéines
0,22 gLipides
15,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 84 kcal352 kJ | — |
| Protéines | 5,4 g | — |
| Lipides | 0,22 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,03 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 15,6 g | — |
| dont sucres | 5,9 g | 6 % |
| Fibres | 5,5 g | 20 % |
| Sodium | 239 mg | 10 % |
| Eau | 77,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 271 mg | 8 % |
| Calcium | 27 mg | 2 % |
| Magnésium | 39 mg | 9 % |
| Phosphore | 117 mg | 9 % |
| Fer | 1,5 mg | 9 % |
| Zinc | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 19 % |
| Sélénium | 1,9 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 40 µg | 4 % |
| Bêta-carotène | 470 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine K | 26 µg | 22 % |
| Thiamine (B1) | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) | 2 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 63 µg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 14 mg | 16 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie84 kcal · médiane 37 kcal
Protéines5,4 g · médiane 2,1 g
Fibres5,5 g · médiane 2,2 g
Sucres5,9 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,03 g · médiane 0,05 g
Sel0,6 g · médiane 0,1 g
90 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K26 µg · 22 %
- Thiamine (B1)0,25 mg · 21 %
- Fibres5,5 g · 20 %
- Cuivre0,17 mg · 19 %
- Vitamine C14 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
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- Patate douce, crue86 kcal
- Pomme de terre, bouille, chair et pelure86 kcal
- Pomme de terre, bouillie sans la pelure, chair, sel ajouté86 kcal
- Pomme de terre, bouillie sans pelure, chair86 kcal
- Pomme de terre, rissolée, congelée, non préparée82 kcal
- Produits à base de tomates, conserve, pâte82 kcal
- Produits à base de tomates, pâte, conserve, sans sel ajouté82 kcal
- Salsifis, cru82 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.