Légumes et produits végétaux
Produits à base de tomates, conserve, pâte
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
82kcal pour 100 g
4,3 gProtéines
0,47 gLipides
18,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal343 kJ | — |
| Protéines | 4,3 g | — |
| Lipides | 0,47 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,06 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,15 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 18,9 g | — |
| dont sucres | 12,2 g | 12 % |
| Fibres | 4,1 g | 15 % |
| Sodium | 790 mg | 34 % |
| Eau | 73,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 1 014 mg | 30 % |
| Calcium | 36 mg | 3 % |
| Magnésium | 42 mg | 10 % |
| Phosphore | 83 mg | 7 % |
| Fer | 3 mg | 17 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,36 mg | 40 % |
| Sélénium | 5,3 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 76 µg | 8 % |
| Bêta-carotène | 901 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 4,3 mg | 29 % |
| Vitamine K | 11 µg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 3,1 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 22 mg | 24 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie82 kcal · médiane 37 kcal
Protéines4,3 g · médiane 2,1 g
Fibres4,1 g · médiane 2,2 g
Sucres12,2 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 0,05 g
Sel2 g · médiane 0,1 g
85 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,36 mg · 40 %
- Potassium1 014 mg · 30 %
- Vitamine E4,3 mg · 29 %
- Vitamine C22 mg · 24 %
- Niacine (B3)3,1 mg · 19 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.