Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, rissolée, congelée, non préparée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
82kcal pour 100 g
2,1 gProtéines
0,62 gLipides
17,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal343 kJ | — |
| Protéines | 2,1 g | — |
| Lipides | 0,62 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,16 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,27 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 17,7 g | — |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 22 mg | 1 % |
| Eau | 78,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 285 mg | 8 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 47 mg | 4 % |
| Fer | 0,98 mg | 5 % |
| Zinc | 0,21 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 0,3 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 1,7 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 8,2 mg | 9 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie82 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,1 g · médiane 2,1 g
Fibres1,8 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,16 g · médiane 0,05 g
Sel0,06 g · médiane 0,1 g
50 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Maïs sucré, blanc, congelé, grains, bouilli, égoutté, sel ajouté80 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.