Légumes et produits végétaux
Maïs, sucré, blanc, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
86kcal pour 100 g
3,2 gProtéines
1,2 gLipides
19 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 86 kcal358 kJ | — |
| Protéines | 3,2 g | — |
| Lipides | 1,2 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,18 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,34 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,55 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 19 g | — |
| dont sucres | 3,2 g | 3 % |
| Fibres | 2,7 g | 10 % |
| Sodium | 15 mg | 1 % |
| Eau | 76 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 270 mg | 8 % |
| Calcium | 2 mg | 0 % |
| Magnésium | 37 mg | 9 % |
| Phosphore | 89 mg | 7 % |
| Fer | 0,52 mg | 3 % |
| Zinc | 0,45 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,07 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 46 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 6,8 mg | 8 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie86 kcal · médiane 37 kcal
Protéines3,2 g · médiane 2,1 g
Fibres2,7 g · médiane 2,2 g
Sucres3,2 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,18 g · médiane 0,05 g
Sel0,04 g · médiane 0,1 g
76 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,2 mg · 17 %
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- Pomme de terre, bouillie sans pelure, chair86 kcal
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- Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée, sel ajouté88 kcal
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- Maïs sucré, blanc, congelé, grains, non préparé88 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.