Légumes et produits végétaux
Pois carrés, verts, crus
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
49kcal pour 100 g
7 gProtéines
0,87 gLipides
4,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 49 kcal205 kJ | — |
| Protéines | 7 g | — |
| Lipides | 0,87 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,24 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,25 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,19 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 4,3 g | — |
| Sodium | 4 mg | 0 % |
| Eau | 87 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 223 mg | 7 % |
| Calcium | 84 mg | 6 % |
| Magnésium | 34 mg | 8 % |
| Phosphore | 37 mg | 3 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 1,5 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 6,4 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 77 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 66 µg | 17 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 18 mg | 20 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie49 kcal · médiane 37 kcal
Protéines7 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés0,24 g · médiane 0,05 g
Sel0,01 g · médiane 0,1 g
93 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C18 mg · 20 %
- Folates (B9)66 µg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Algue, mousse d'Irlande, crue49 kcal
- Aubergine, marinée49 kcal
- Légumes, macédoine, conserve, solides égouttés49 kcal
- Artichaut, conserve50 kcal
- Châtaignes d'eau, chinoises, conserve, solides et liquide50 kcal
- Courge d'hiver, hubbard, cuite au four50 kcal
- Courge d'hiver, hubbard, cuite au four, sel ajouté50 kcal
- Doliques d'Égypte, grains immatures, bouillis, égouttés50 kcal
- Doliques d'Égypte, grains immatures, bouillis, égouttés, sel ajouté50 kcal
- Haricots, mungo, grains immatures, germés, germes de haricot, sautés, sans gras ajouté50 kcal
- Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés48 kcal
- Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté48 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.