Légumes et produits végétaux
Châtaignes d'eau, chinoises, conserve, solides et liquide
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
50kcal pour 100 g
0,88 gProtéines
0,06 gLipides
12,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 50 kcal210 kJ | — |
| Protéines | 0,88 g | — |
| Lipides | 0,06 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,03 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 12,3 g | — |
| dont sucres | 2,5 g | 2 % |
| Fibres | 2,5 g | 9 % |
| Sodium | 8 mg | 0 % |
| Eau | 86,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 118 mg | 3 % |
| Calcium | 4 mg | 0 % |
| Magnésium | 5 mg | 1 % |
| Phosphore | 19 mg | 2 % |
| Fer | 0,87 mg | 5 % |
| Zinc | 0,38 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 9 % |
| Folates (B9) | 6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,3 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie50 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,88 g · médiane 2,1 g
Fibres2,5 g · médiane 2,2 g
Sucres2,5 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,05 g
Sel0,02 g · médiane 0,1 g
13 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
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- Artichaut, bouilli, égoutté, sel ajouté51 kcal
- Aubergine, marinée49 kcal
- Artichaut, bouilli, égoutté53 kcal
- Artichaut, cru47 kcal
- Algue, wakame, cru45 kcal
- Artichaut, congelé, bouilli, égoutté45 kcal
- Artichaut, congelé, bouilli, égoutté, sel ajouté45 kcal
- Betteraves, bouillies, égouttées44 kcal
- Betteraves, bouillies, égouttées, sel ajouté44 kcal
- Champignon shiitake, cuit56 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.