Légumes et produits végétaux
Pois et carottes, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
48kcal pour 100 g
3,1 gProtéines
0,42 gLipides
10,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 48 kcal201 kJ | — |
| Protéines | 3,1 g | — |
| Lipides | 0,42 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,07 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,03 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 10,1 g | — |
| dont sucres | 4,4 g | 4 % |
| Fibres | 3,1 g | 11 % |
| Sodium | 304 mg | 13 % |
| Eau | 85,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 158 mg | 5 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 49 mg | 4 % |
| Fer | 0,94 mg | 5 % |
| Zinc | 0,45 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 1,1 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 476 µg | 53 % |
| Bêta-carotène | 4 725 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,52 mg | 3 % |
| Vitamine K | 19 µg | 16 % |
| Thiamine (B1) | 0,22 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 1,2 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 26 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 8,1 mg | 9 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie48 kcal · médiane 37 kcal
Protéines3,1 g · médiane 2,1 g
Fibres3,1 g · médiane 2,2 g
Sucres4,4 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,07 g · médiane 0,05 g
Sel0,76 g · médiane 0,1 g
73 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A476 µg · 53 %
- Thiamine (B1)0,22 mg · 18 %
- Vitamine K19 µg · 16 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.