Légumes et produits végétaux
Pétasite commun, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
14kcal pour 100 g
0,39 gProtéines
0,04 gLipides
3,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 14 kcal59 kJ | — |
| Protéines | 0,39 g | — |
| Lipides | 0,04 g | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 3,6 g | — |
| Sodium | 7 mg | 0 % |
| Eau | 94,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 655 mg | 19 % |
| Calcium | 103 mg | 8 % |
| Magnésium | 14 mg | 3 % |
| Phosphore | 12 mg | 1 % |
| Fer | 0,1 mg | 1 % |
| Zinc | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 30 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 10 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 32 mg | 35 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie14 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,39 g · médiane 2,1 g
Sel0,02 g · médiane 0,1 g
1 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C32 mg · 35 %
- Potassium655 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
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- Céleri, cru14 kcal
- Laitue, iceberg (pommée)14 kcal
- Navet, feuilles, conserve, solides et liquide14 kcal
- Radis, white icicle, cru14 kcal
- Taro, pousses, cuites14 kcal
- Taro, pousses, cuites, sel ajouté14 kcal
- Épinards de la Nouvelle-Zélande, crus14 kcal
- Asperge, conserve, solides et liquide15 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.