Légumes et produits végétaux
Navet, feuilles, conserve, solides et liquide
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
14kcal pour 100 g
1,4 gProtéines
0,3 gLipides
2,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 14 kcal59 kJ | — |
| Protéines | 1,4 g | — |
| Lipides | 0,3 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,07 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,12 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 2,4 g | — |
| Fibres | 1,7 g | 6 % |
| Sodium | 277 mg | 12 % |
| Eau | 94,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 141 mg | 4 % |
| Calcium | 118 mg | 9 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 21 mg | 2 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 179 µg | 20 % |
| Bêta-carotène | 2 150 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,5 mg | 16 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 41 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 16 mg | 17 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie14 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1,4 g · médiane 2,1 g
Fibres1,7 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,07 g · médiane 0,05 g
Sel0,69 g · médiane 0,1 g
29 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A179 µg · 20 %
- Vitamine C16 mg · 17 %
- Vitamine E2,5 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
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- Céleri, cru14 kcal
- Laitue, iceberg (pommée)14 kcal
- Pétasite commun, cru14 kcal
- Radis, white icicle, cru14 kcal
- Taro, pousses, cuites14 kcal
- Taro, pousses, cuites, sel ajouté14 kcal
- Épinards de la Nouvelle-Zélande, crus14 kcal
- Asperge, conserve, solides et liquide15 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.