Légumes et produits végétaux
Courge d'hiver, courge musquée, congelée, bouillie, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
39kcal pour 100 g
1,2 gProtéines
0,07 gLipides
10 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 39 kcal165 kJ | — |
| Protéines | 1,2 g | — |
| Lipides | 0,07 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 10 g | — |
| Sodium | 238 mg | 10 % |
| Eau | 87,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 133 mg | 4 % |
| Calcium | 19 mg | 1 % |
| Magnésium | 9 mg | 2 % |
| Phosphore | 14 mg | 1 % |
| Fer | 0,58 mg | 3 % |
| Zinc | 0,12 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 0,5 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 167 µg | 19 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,46 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 16 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 3,5 mg | 4 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie39 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1,2 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,05 g
Sel0,60 g · médiane 0,1 g
26 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A167 µg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Carotte, jus, conserve39 kcal
- Champignon, shiitake, sauté, sans gras ajouté39 kcal
- Courge d'hiver, courge musquée, congelée, bouillie39 kcal
- Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, non préparés39 kcal
- Légumes, mélange asiatique, congelés, bouillis, drainés (brocoli, haricots verts, maïs miniature, pois mange-tout, poivron rouge)39 kcal
- Artichaut, congelé, non préparé38 kcal
- Courge d'hiver, courge musquée, cuite au four40 kcal
- Courge d'hiver, courge musquée, cuite au four, sel ajouté40 kcal
- Courge d'hiver, courge poivrée (courgeon), crue40 kcal
- Courge d'hiver, hubbard, crue40 kcal
- Doliques bulbeux (jicama), bouillis, égouttés38 kcal
- Doliques bulbeux (jicama), crus38 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.