Légumes et produits végétaux
Betteraves, conserve, solides égouttés
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
31kcal pour 100 g
0,91 gProtéines
0,14 gLipides
7,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 31 kcal131 kJ | — |
| Protéines | 0,91 g | — |
| Lipides | 0,14 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,03 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 7,2 g | — |
| dont sucres | 5,5 g | 6 % |
| Fibres | 2,1 g | 7 % |
| Sodium | 194 mg | 8 % |
| Eau | 91 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 148 mg | 4 % |
| Calcium | 15 mg | 1 % |
| Magnésium | 17 mg | 4 % |
| Phosphore | 17 mg | 1 % |
| Fer | 1,8 mg | 10 % |
| Zinc | 0,21 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 7 % |
| Sélénium | 0,5 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 15 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 30 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 7 mg | 8 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie31 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,91 g · médiane 2,1 g
Fibres2,1 g · médiane 2,2 g
Sucres5,5 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,05 g
Sel0,49 g · médiane 0,1 g
14 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
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- Betteraves, conserve, solides et liquide30 kcal
- Champignon, Chanterelle, cru32 kcal
- Champignon, paille de riz, conserve, égoutté32 kcal
- Chou cavalier (collards), cru32 kcal
- Chou gras (chenopode blanc), bouilli, égoutté32 kcal
- Chou gras (chenopode blanc), bouilli, égoutté, sel ajouté32 kcal
- Chou, à la japonaise, frais, mariné30 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.