Fruits et jus de fruits
Rhubarbe, congelée, cuite, sucre ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
116kcal pour 100 g
0,39 gProtéines
0,05 gLipides
31,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 116 kcal485 kJ | — |
| Protéines | 0,39 g | — |
| Lipides | 0,05 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,03 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 31,2 g | — |
| dont sucres | 28,7 g | 29 % |
| Fibres | 2 g | 7 % |
| Sodium | 1 mg | 0 % |
| Eau | 67,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 96 mg | 3 % |
| Calcium | 145 mg | 11 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 8 mg | 1 % |
| Fer | 0,21 mg | 1 % |
| Zinc | 0,08 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 44 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,19 mg | 1 % |
| Vitamine K | 21 µg | 18 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 3,3 mg | 4 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie116 kcal · médiane 61 kcal
Protéines0,39 g · médiane 0,63 g
Fibres2 g · médiane 1,6 g
Sucres28,7 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,02 g
Sel0 g · médiane 0,01 g
20 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K21 µg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
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- Plantain, (banane des antilles), jaune, cuit116 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide114 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, cuit, sucre ajouté113 kcal
- Pruneau, déshydraté (faible en humidité), cuit113 kcal
- Avocat, cru, Floride120 kcal
- Plantain, (banane des antilles), vert, bouilli121 kcal
- Plantain, (banane des antilles), jaune, cru122 kcal
- Rowal, cru110 kcal
- Pruneau, séché, cuit, sucre ajouté124 kcal
- Sapote, mamey, cru124 kcal
- Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide107 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.