Fruits et jus de fruits
Avocat, cru, Floride
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
120kcal pour 100 g
2,2 gProtéines
10,1 gLipides
7,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 120 kcal501 kJ | — |
| Protéines | 2,2 g | — |
| Lipides | 10,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 7,8 g | — |
| dont sucres | 2,4 g | 2 % |
| Fibres | 5,6 g | 20 % |
| Sodium | 2 mg | 0 % |
| Eau | 78,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 351 mg | 10 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 40 mg | 3 % |
| Fer | 0,17 mg | 1 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,31 mg | 35 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 7 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 53 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,7 mg | 18 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,67 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 35 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 17 mg | 19 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie120 kcal · médiane 61 kcal
Protéines2,2 g · médiane 0,63 g
Fibres5,6 g · médiane 1,6 g
Sucres2,4 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés2 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
92 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,31 mg · 35 %
- Fibres5,6 g · 20 %
- Vitamine C17 mg · 19 %
- Vitamine E2,7 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
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- Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide107 kcal
- Figue, séchée, cuite107 kcal
- Cerise sucrée (guigne), conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide102 kcal
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- Abricot, congélé, sucré98 kcal
- Abricot, entier, pelé, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide96 kcal
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- Cerise sure, rouge, conserve, dans du sirop épais, solides et liquide91 kcal
- Banane, crue89 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.